- Le département des Pyrénées-Atlantiques se trouve en région Aquitaine.
- Son climat est caractérisé par l'amplitude des écarts d'altitude variant de presque 3000m.
- En Pyrénées-Atlantiques convergent les quatre chemins menant à Saint Jacques de Compostelle: voie d'Arles, voie du Puy, voie de Tours et de Vézelay.
- Le département des Landes(40) se trouve en région Aquitaine.
- Sa forêt couvrant près de 70% de son territoire en fait la plus grande de France.
- Le département est particulièrement réputé pour sa gastronomie et compte le plus de produits agricoles ayant reçu un label de qualité.
- Le département du Tarn-et-Garonne se trouve en région Midi-Pyrénées,et tire son nom du fleuve la Garonne et de son affluent le Tarn.
- Tout comme la Via Podiensis, le Canal du Midi qui traverse le Tarn-et-Garonne , est classé au Patrimoine Mondial de l'Unesco.
- Le GR 65 passe par Lauzerte, Moissac et Auvillar.
- Surnommé "terre des Merveilles" en raison des sites d'exception qu'il abrite, le département du Lot(46) se trouve dans la région Midi-Pyrénées.
- Son économie repose principalement sur le tourisme.
- Le Lot est réputé pour ses grottes, ses gouffres et la portion de la Via Podiensis reliant Montredon à Cahors.
- Le GR 65 traverse le département sur 156km.
- Le département de l'Aveyron(12) se trouve dans la région Midi-Pyrénées, et tient son nom de la rivière Aveyron.
- Le site du Viaduc de Millau est particulièrement réputé dans le département.
- Dix villages aveyronnais sont classés "plus beaux villages de France", dont quatre sont des étapes sur la Via Podiensis.
- Le département de la Lozère(48) se trouve dans la région Languedoc-Roussillon, et doit son nom au mont Lozère.
- C'est un département très rural, dont l'économie est basée principalement sur l'agriculture et le tourisme.
- La Lozère est connue notamment avec l'histoire de la bête du Gévaudan, qui terrifia la région au XVIIIème siècle.
- Le GR 65 traverse le département sur km.
- Le département de la Haute-Loire(43), se trouve dans la région Auvergne.
- Il est surnommé le Midi de l'Auvergne.
- Le département est renommé pour sa dentelle et sa Lentille Verte du Puy.
- Le chef-lieu du département, le Puy-en-Velay, est le point de départ de la Via Podiensis, et le GR 65 traverse la Haute-Loire sur 134 km.
- Le département du Gers(32) tient son nom de l'affluent de la Garonne du même nom, et fait partie de la région Midi-Pyrénées.
- Son économie est basée surtout sur l'agriculture et le tourisme.
- Le Gers est réputé pour sa qualité de vie et sa gastronomie.
- Depuis le IXème siècle, le département est un lieu de passage important des pèlerins se rendant à Compostelle.
- Le GR 65 traverse le département sur 153 km.
